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麺の一大産地「播州」は国指定の一級河川「いぼ川」の水量に恵まれ古くより製麺業が盛んな地域です。小麦粉(国内製造)と赤穂の塩を使用し、熟成に時間を掛けコシが強く、舌ざわりとのど越しの良いおそばに仕上げました。大根おろしが麺にしっかりと絡むように当社標準品の約130%の少し太めに仕上げました。パッケージ記載のQRコードより専用レシピページにアクセスいただけます。
小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
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