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• 最上川の清流の郷山形県戸沢村産エゴマ100%使用。
• 玉搾り製法。加熱を必要とする場合は、加熱しすぎないように注意して調理すれば、普通の油と同じように使うことができます。
  
  エゴマはゴマの仲間だとよく勘違いされますが、実はシソと学名が同じ(perillaペリラ)植物で、バジルの仲間です。
  その理由は、エゴマの油の中にはアルファ・リノレン酸という成分が60%以上も含まれていますが、ゴマにはそれがほとんどないからです。
  現在の日本人にはこのアルファ・リノレン酸が不足しています。アルファ・リノレン酸は、人間の体内では作れません。
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• 内容量:190g×3本
• 冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい
• エゴマは7月定植、8月摘芯、10月刈取、11月搾油します

エゴマ油は、長時間あるいは高温で加熱するとアルファ・リノレン酸が変質して健康効果を損ないますので、ドレッシングのように加熱しない料理法に適しています。三和油脂　みづほ　国産　米油　1.65kg　5本セット。ボーソー こめ油600ｇ × 12本 (米油)。ですから、炒め物には使わず煮物の仕上げに使うのに適します。日清オイリオ 日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル 600G ×5個セット。ドルチェ バニラオイル No.1025 / 1kg 富澤商店。
食べ方はゴマと似ていますが、成分や機能性はゴマとは全く違います。岩井の胡麻油 金岩井 純正胡麻油 青缶 1600g 2個 油 あぶら 胡麻油 ごま 胡麻 ごま油 白胡麻。【瀬戸内・小豆島産】 エクストラバージンオリーブオイル シルバーラベル 200ml / 100%国産プレミアムオリーブオイル 金賞受賞チームが手がけた極上の風味 銀ラベル。

アルファ・リノレン酸は、人間が生きていくうえで欠かせない油(必須脂肪酸)です。ヴィラブランカ 有機エキストラヴァージンオリーブオイル １０００ｍｌ（９１６ｇ） ＰＥＴボトル入り ２本セット ヴィラ ブランカ オーガニック。MCTオイルHC 200g×6本 箱入り【商標登録 第6662120号】。この不足を補ってくれるのが「エゴマ」なのです。SABATINO TARTUFI 白トリュフオイル(250ml)。讃岐うまいもん処 大森屋 小豆島 オリーブオイル エキストラバージン 島の雫 3本セット 【限定品】。食物として外から摂るしかないのです。最高ランク 広島県産オリーブ100％ 収穫したその日に搾油 安芸の島の実:江田島絞り［ＥＸＶオリーブオイル］100ml 国際オリーブオイルコンペティション最高ランク獲得 日本の誇り