HOT ! 【メール便無料】 ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニョン アンコール ワイン

商品の説明

Y by YOSHIKIは、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションワインです。このカベルネソーヴィニヨンは、YOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。

フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽のほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なフランのようなおいしさを感じることができます。収穫期は早く始まり、シーズン中に暑さが増して完熟を早め、このヴィンテージに濃い果実から、赤い果実まで様々なフレーバーを兼ね備えたブドウが収穫できました。

■醸造について
ブドウは自然な酸味のバランスを保つために夜間収穫されます。発酵中、果実と果汁の温度は32度に達します。

発酵終了後、ワインはフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽に、ほぼ同量づつ移し熟成され、リッチで滑らかで、長い余韻のあるワインとなります。

原語表記：
Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon California[2022]

ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア
品種： カベルネソーヴィニヨン100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 赤ワイン
軽-重： 重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -

ご注意（免責）＞必ずお読みください

お酒は２０歳になってから。Y by YOSHIKI | Cabernet Sauvignon ”Encore” California 2022。

ワインは、カリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、モンダヴィとYOSHIKIのパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。Giacomo Puccini マノン・レスコー。ロシア本『ダーク・タワー』スティーヴン・キング。

■生産者のコメント
摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKI カベルネの真髄を表現しています。ワイテルズ シャークん。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。

■ヴィンテージについて
カベルネソーヴィニヨンの2022年ヴィンテージは、十分なアロマとボディを備えた果実味豊かな年となりました。ワイテルズ シャークん。ディアゴスティ－ニ スカイライン。収穫は穏やかに始まり、記録的な熱波が完熟度をピークにまで押し上げ、驚くほど素晴らしいワインを造ることが出来ました。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。ピエールブルデュー。除梗された濃い色のブドウは、発酵タンクに移され、発酵を行います。ピエールブルデュー。ワイン Etant Donnes。この温かい温度での発酵により、ブドウの果皮から色やタンニン、美しいフレーバーが抽出されます。フレンダ ・テラパゴス NV。ヘタリア バレンタイン フランス。アルコール度13.5％。ベルセルク ジュドー。コドリア オトパアクスタ インピー RN。