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「新世界のピノ・ノワールなんて甘ったるくて」そんなイメージはずいぶん昔の話。しっかり引き締まった味わいから、土地の風味が見事に表現されています。
ケープ・サウス・コーストリージョンに位置するエルギン。そこで昔からブドウ栽培家として高い評価を受けてきたのがシャノン・ヴィンヤーズです。自身の名前で瓶詰を始めたのは2008年から。エルギンの曇りがちで短い日照時間による冷涼気候と、粘土質の多い土壌というテロワールを存分に引き出しました。
鉄分を感じるような落ち着いた赤い果実のアロマ。同じ南アフリカのワインなら、アタラクシアのピノ・ノワールにも似ています。濡れた石のようなしっとりとしたミネラルを感じる口当たり。中程度の酸味は、若いワインにもかかわらず落ち着きを見せています。
《飲み頃温度》
13 - 15℃
《おすすめグラス》
ブルゴーニュグラス
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※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。
ぶどう
。シャノン・ロックンローラ・ピノ・ノワール2022 赤ワイン 750ml。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。ピエールブルデュー。ピエールブルデュー。ワイン Etant Donnes。フレンダ ・テラパゴス NV。ヘタリア バレンタイン フランス。ベルセルク ジュドー。コドリア オトパアクスタ インピー RN。ザ・ブラック/パルルラ。23-24 Top Finest フォーデン。ロシデレ アーリャ。2024 top chrome インサート サミュエルエトー。ワイン Espiguita。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。再度!和食で愉しむイタリアワイン。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。明治薬科大学 2023年度 赤本オススメ度 4.3点
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