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ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。
北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュで、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘醸ワイン。スパイシーなアロマと肉厚な果実味、長い余韻。
シラー 100% / 樹齢:40-45年
。ドメーヌ ポール ジャブレ エネ クローズ エルミタージュ。フレンダ ・テラパゴス NV。ヘタリア バレンタイン フランス。ベルセルク ジュドー。コドリア オトパアクスタ インピー RN。ザ・ブラック/パルルラオススメ度 4.8点
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