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【フランス/ブルゴーニュ/マコネ】
メゾン・シャンピーは1720年にボーヌで創業。。
1860年代には微生物学の先駆者であるルイ・パストゥール氏が酵母の研究に利用し、ここでの研究結果をもとに低温殺菌法を発明。ロシア本『ダーク・タワー』スティーヴン・キング。
さらにエッフェル塔がお披露目されたことで有名な1889年開催の万国博覧会ではメゾン・シャンピーのワインが金賞を受賞。ワイテルズ シャークん。
数々の歴史的な場面とともに歴史を刻んできた、ブルゴーニュ最古のメゾンです。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。
フレッシュなレモンや洋梨のようないきいきとした口当たり、トーストやミネラルのニュアンスを感じられます。ワイテルズ シャークん。
プイィ・フュイッセのテロワールの豊かさを感じることができる、エネルギーに満ちた一本です。ディアゴスティ-ニ スカイライン。
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