HOT ! 【メール便不可】 Amazon.co.jp: グリ ピノ ロック プロフェッツ 白ワイン ココス ワイン

• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。Prophet's Rock Home Vineyard Pinot Noir(プロフェッツ・ロック。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。ロシア本『ダーク・タワー』スティーヴン・キング。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
• ※ 気温の高い夏場はクール便を推奨しております。ワイテルズ シャークん。Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。
• 英字：Prophet’s Rock Pinot Gris・おすすめ料理：白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理・飲み頃温度：7 - 10℃
• 【このスタイルはアルザスではつくれない！】
• ピノ・グリは「グリ ＝ 灰色」という名の通り、ピンクがかった灰色に熟す品種で、ピノ・ノワールの突然変異で生まれたと考えられています。ワイテルズ シャークん。ある程度熟しやすくアルコール度数が高くまで上がる特徴を持ちます。ディアゴスティ－ニ スカイライン。ただ、糖度の上昇にともなって酸度が急激に落ちるため、収穫時期の見極めが非常に難しい。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。収穫が遅れると厚ぼったくてバランスの悪いワインになってしまいます。ピエールブルデュー。あえてかなり早摘みしてスッキリと仕上げるのがイタリアの「ピノグリージョ」のスタイルですが、それでは豊かな風味を持ちえません。ピエールブルデュー。プロフェッツ・ロックがつくるような豊かな酸味がありながら風味豊かなピノ・グリは、限られた環境でしかつくれないのです。ワイン Etant Donnes。

商品の説明

《ピノ・グリという品種》
ピノ・グリは「グリ ＝ 灰色」という名の通り、ピンクがかった灰色に熟す品種で、ピノ・ノワールの突然変異で生まれたと考えられています。フレンダ ・テラパゴス NV。
ある程度熟しやすくアルコール度数が高くまで上がる特徴を持ちます。ヘタリア バレンタイン フランス。ただ、糖度の上昇にともなって酸度が急激に落ちるため、収穫時期の見極めが非常に難しい。ベルセルク ジュドー。収穫が遅れると厚ぼったくてバランスの悪いワインになってしまいます。コドリア オトパアクスタ インピー RN。
あえてかなり早摘みしてスッキリと仕上げるのがイタリアの「ピノグリージョ」のスタイルですが、それでは豊かな風味を持ちえません。ザ・ブラック/パルルラ。

プロフェッツ・ロックがつくるような豊かな酸味がありながら風味豊かなピノ・グリは、限られた環境でしかつくれないのです。23-24 Top Finest フォーデン。

《生産者について》
プロフェッツ・ロックのオーナー醸造家はポール・プジョル氏。ロシデレ アーリャ。ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。2024 top chrome インサート サミュエルエトー。
その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。ワイン Espiguita。ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。
上質なピノ・ノワールだけでなく、アルザス品種やシャルドネもセントラル・オタゴを代表する品質でつくりあげます。再度!和食で愉しむイタリアワイン。

《テイスティングノート》
白桃や和梨、かんきつ類などの上品な香り。ジャネット・ケイ(2003)ラヴィン・ユー・モア。口の中ではその風味が重層的に感じられ、ピノ・グリらしいボリューム感もありながら、最後はキリっとした酸味によって締めくくられます。グレイ ナイトメア スペードブロマイド ハートの国のアリス クインロゼ。
一口目から卓越した味わい、高級感を感じさせてくれる、世界的にもトップクラスのピノ・グリです。ラグナクリムゾン スターリア レーゼ 秋葉原アトレ コラボ atre。

《飲み頃温度》
7 - 10℃

《おすすめ料理》
白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理

《おすすめグラス》
白ワイングラス

※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。合同酒精 モメサン シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン 2020 [ 白ワイン 12% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。筑波大学 後期曰程 一般 2024 赤本。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。明治薬科大学 2023年度 赤本。
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原材料・成分

ぶどう