国内外の人気が集結白川郷純米吟醸日本酒を知り、日本 - Sakenomy | ささにごり酒日本酒

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白川郷純米にごり　どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は、一般的な清酒に使用するよりも多くの量のお米を使って醸す、濃厚さが特徴の純米にごり酒です。どぶろくを彷彿させるように、出来上がった後も醪（もろみ）そのままに近い状態の為、非常に濃いにごり酒です。甘味と酸味のバランスが絶妙で、さらに中身の濃さと米のもつ自然な美味しさが一年中安定した状態で味わえるという、究極の逸品です。

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