![【メール便無料】 楽天市場】[2009] バルバレスコ リセルヴァ 750ml 赤 フルボディ ワイン](https://tshop.r10s.jp/jizakenoshimaya/cabinet/00098132/08779433/10080917/imgrc0133213101.jpg)
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生産者のセラーで熟成させた限定品!!熟成バルバレスコ・リセルヴァ!!
ロベルトの父アンジェロは70歳の誕生日を期に、古いヴィンテージのバルバレスコを一番良い状態になった時に出そうと考え、毎年一部をこっそりと売らずにキープしていました。そして最近になって、古い醸造日記と一緒にこれらのワインが発見されました。今まさに、驚きの品質に到達しています。
葡萄は10月末に手摘みで収穫し、アルコール発酵前に低温マセラシオンをします。しかし、当時はすべての発酵タンクが温度コントロール出来るものではありませんでした。熟成は伝統的なスラヴォニアオークの樽で48ヶ月以上。その後、セメントタンクとステンレスタンクに入れられ、セラーの片隅に置かれていました。
輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。
スラヴォニア産の樽で48ヶ月以上
※アルコール類の購入には、年齢制限があります。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。楽天市場】バルバレスコ・リゼルヴァ [2009] (ロベルト。何年もの間、この古いワインは忘れ去られ、ロベルトやワイナリーで働くスタッフもその存在を知りませんでした。Giacomo Puccini マノン・レスコー。ロシア本『ダーク・タワー』スティーヴン・キング。サロット家は家族で相談した後、この希少なワインを売ることに決めました。ワイテルズ シャークん。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。使用する瓶は、「ルスティカ」と呼ばれる、昔1本1本ボトルを手造りしていた頃の形に似せたものです。ワイテルズ シャークん。ディアゴスティ-ニ スカイライン。その後、29度に温度コントロールしながら15日間、発酵と醸しを行います。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。ピエールブルデュー。またアルコール発酵が終了した後、果皮と共にさらに10日間長いマセラシオンを行っています。ピエールブルデュー。ワイン Etant Donnes。樽のサイズはまちまちで7hlから50hlのものがありました。フレンダ ・テラパゴス NV。ヘタリア バレンタイン フランス。ボトリングは2016年に行いました。ベルセルク ジュドー。コドリア オトパアクスタ インピー RN。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。ザ・ブラック/パルルラ。23-24 Top Finest フォーデン。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。ロシデレ アーリャ。2024 top chrome インサート サミュエルエトー。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。ワイン Espiguita。高畠ワイナリー 2020高畠アルケイディア セレクトハーベスト [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。
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