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シャトー 大雪乃蔵 純米大吟醸 彗星30
「Chateau TAISETSUNOKURA(シャトー タイセツノクラ) 純米大吟醸 彗星30」は、北海道産酒造好適米「彗星」を 精米歩合30%まで磨きあげ、低温発酵で丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。福島大七2本セット(奥の松 吟醸(福島県) 大七 生もと 純米(福島県)) 1800ml×2本。大雪山系を望む旭川の清冽な水で仕込んだ、華やかでフルーティな香りと甘さと酸味が調和したふくよかな味わいが特長で、60時間もの時間をかけ丁寧に磨き上げることで実現した贅沢な逸品。父のj日 愛知金鯱 感謝贈り物2本セット(金鯱 初夢桜 純米 金鯱 初夢桜 上撰) 1800ml×2本。記念日など特別な日はもちろん、ギフトにもおすすめです。福島大七2本セット(奥の松 吟醸(福島県) 大七 生もと 本醸造(福島県)) 1800ml×2本。
●原材料名:米(北海道産)、米麹(北海道産米)
●原料米:北海道産酒造好適米「彗星」
●精米歩合:30%
●アルコール度数:15度以上16度未満
●日本酒度:-6.0
●酸度:1.3
●容量:720ml
大雪乃蔵と同じ旭川市で精米加工などを行う高橋商事全面協力で精米を行いました。父のj日 愛知金鯱 感謝贈り物2本セット(金鯱 初夢桜 純米吟醸 金鯱酒造 極旨(愛知県)) 1800ml×2本。 長時間丁寧に作業し、60時間かけることで精米歩合30%まで削ることが出来ました。福島大七2本セット(奥の松 特別純米(福島県) 大七 生もと 純米(福島県)) 1800ml×2本。
磨き抜かれた北海道産酒造好適米「彗星」を低温でじっくりと醸し、吟醸香を甘みがしっかりとした清酒に仕上げました。父のj日 愛知金鯱 感謝贈り物2本セット(金鯱 初夢桜 上撰 金鯱酒造 極旨(愛知県)) 1800ml×2本。
大雪山系を望む旭川の清冽な水で仕込んだ、華やかでフルーティな香りと甘さと酸味が調和したふくよかな味わいが特長です。福島大七2本セット(奥の松 吟醸(福島県) 大七 生もと 辛口本醸造(福島県)) 1800ml×2本。
ワイングラスで楽しんでほしい。福島大七2本セット(大七 生もと 本醸造(福島県) 大七 生もと 純米(福島県)) 1800ml×2本。
その気持ちとこだわりを、ワインボトルに詰めました。父のj日 愛知金鯱 感謝贈り物2本セット(金鯱 初夢桜 純米吟醸 金鯱 初夢桜 上撰) 1800ml×2本。北海道初の磨き30%特別純米大吟醸酒、是非お楽しみください!
【大雪乃蔵(たいせつのくら)とは】
「とことん北海道! 〜Full of Hokkaido!〜」を謳う大雪乃蔵は、北海道産米だけを使った北海道の地酒=「北海道クラフト清酒」です。ゆにわの里 上神谷(にわだに) 純米吟醸酒 1800ml瓶 北庄司酒造店(泉佐野市)[日本酒 大阪地酒 しょうのさと]。 米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称された北海道旭川の地で、伝統の醸造技術と製造工程のデジタル管理という 新たな技術を融合させ、上質で安定した酒造りを行うことに重点を置いています。[日本酒 飲み比べセット] 日本酒の最高級ランクを味わう純米大吟醸 720ml 3本飲み比べセット。
【北海道産へのこだわり】
北海道旭川の地で、冷涼な気候と清冽な水の恵みを活かし、北海道の自然を感じられる酒造りを目指しています。[日本酒 飲み比べセット] 全て最高級酒米(山田錦)使用の大吟醸 日本酒 720ml 3本飲み比べセット。 「大雪乃蔵」に使用する原料米は、すべて北海道産米を使用しています。〔セット商品〕獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 300ml + おつまみ4種(スモークチーズ・ぬるチーズ・土佐伝承豆腐・いぶりがっこのタルタルソース)セット。雑味の少ないすっきりとした酒造りに適し、高品質で タンパク値が低い北海道産の酒造好適米「吟風」、「彗星」、「きたしずく」などを使用した酒造りに重点を置いています。福井 日本酒 贈答 誕生日 プレゼント 清酒 姫山 純米 1800ml 2本入り ギフト セット【化粧箱付】福井県。
「大雪乃蔵」は、『上質』と『安定』を追求してきました。父のj日めでたい日本酒贈り物2本セット(金鯱 初夢桜 純米 金鯱 夢吟香純米) 1800ml×2本。酒造りへの熱い情熱と、旭川で培われた伝統の醸造技術と、 製造工程のデジタル管理という新たな技術の融合が醸し出す北海道の美味しさを、全国のお客様に提供いたします。父のj日年に一度の醸造日本酒贈り物2本セット(金鯱酒造 極旨(愛知県)) 1800ml×2本。
米(北海道産)、米麹(北海道産米)
オススメ度 4.4点
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