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原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用。浸水した麦芽は、木製のウォッシュバックで発酵を行い蒸溜。アイラ島とジュラ島を分かつ「アイラ海峡」は、スコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつとも言われている。楽天市場】カリラ 12年 43度 箱付 700ml 正規 : 酒類の総合専門。ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこむ。【古酒】 ホワイトホース 特級表示 正規品 ジャーディン マセソン 43度 750ml [LL-0508-41]。【古酒】 サムシング スペシャル 特級表示 (T11056) 西和産業 43度 760ml [LL-0508-17]。
「CAOL(カオル)」はゲール語で「海峡」、「ILA(イーラ)」は「アイラ島」、「CAOL ILA(カリラ)」で「アイラ海峡」を意味する。【古酒】 ディンプル 特級表示 (K4166) 正規品 43度 750ml [LL-0508-30]。サクラオ リキュール4撰 レモンロックス、ハッサクロックス、ユズロックス16度500ml,桜尾ウイスキー樽熟成梅酒17度600ml。
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