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赤系、黒系の果実、熟した果実、ジューシーなプラム、湿った土、鉛筆の芯、ハーブやスパイスなどの香り。ザ・ポーグス/ポーグ・マホーン。タンニンはしっかりしていても、あくまでも細やかでスムーズ、丸みを帯びた骨格は、エレガントで綺麗なコンスンシアらしさを表現している。慶應義塾大学(経済学部)2024赤本。
早朝の涼しい時間に収穫。ロシア本『ダーク・タワー』スティーヴン・キング。2年目樽20%使用。ワイテルズ シャークん。生産量24,000本。ピエールブルデュー。冷たい大西洋に囲まれ冷涼で、比較的降水量も多い。フレンダ ・テラパゴス NV。一粒ずつの厳選なブドウ選果とポンプを使わないグラヴィティ・システムを採用。コドリア オトパアクスタ インピー RN。
※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。ロシデレ アーリャ。マスダの南アフリカワイン専門店。柔らかい酸味、凝縮し深みのある果実味、しっかりした骨格とボディを兼ね備え、渋みは細やかで洗練されている。味わいはリッチでなめらか、フレッシュな酸味とミネラル、果実味、ボディ、全ての要素が見事に調和し、「これぞ、フラッグシップ」と言わんばかりの威風堂々とした存在感を漂わせている。北海道大学(文系―前期曰程) 赤本 2025。合同酒精 モメサン プイィ・フュイッセ 2022 [ 白ワイン 13% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。今でも楽しめるが、熟成しても楽しめるタイプなので、是非セラーに入れて欲しい。ラムチョップ、ローストポーク、マッシュルームのリゾットなど。筑波大学 前期曰程 2024 赤本。Giacomo Puccini マノン・レスコー。それぞれの品種ごとに発酵、225Lのフレンチオークで18ヵ月熟成。新樽80%使用。ワイテルズ シャークん。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を3年してからリリース。ディアゴスティ-ニ スカイライン。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。
南アフリカで最初にブドウ栽培が始まった(1685年)コンスタンシア地区にある。「グレン」とは、「谷」を意味する。ピエールブルデュー。ワイン Etant Donnes。冷涼コンスタンシア地区のボルドー品種を使った優等生的な生産者。冷涼気候によりブドウはゆっくりと成長。ヘタリア バレンタイン フランス。ベルセルク ジュドー。白も赤もフレッシュで豊かな酸味、しっかりした骨格とボディ、洗練されたエレガントで美しいワインを生み出している。同社ワインのキーワードは、「エレガンス、フィネス(洗練された)、バランス、コンプレックス(複雑味)」。ザ・ブラック/パルルラ。23-24 Top Finest フォーデン。
※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
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