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アンボネイに所有する1.4hのシャルドネの区画から造られる。非常にキメ細かくクリーミー。北海道大学(文系―前期曰程) 赤本 2025。合同酒精 モメサン プイィ・フュイッセ 2022 [ 白ワイン 13% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。繊細で上質なミネラルが穏やかに包み込む、アンボネイならではのブラン・ド・ブラン。【ワイナリー詳細】最高級のプレステージュ・シャンパーニュには欠かせないグラン・クリュのひとつ、アンボネイ。筑波大学 前期曰程 2024 赤本。Giacomo Puccini マノン・レスコー。 適度な厚さの表土を持つチョーク質の土壌や、南東向き斜面に注ぐ豊かだが過剰ではない日照が、ふくよかな果実の中にフィネスを備えたワインを生む。チャーミングな果実が軽やかに膨らみ、そのやさしく豊満な果実感をアイやヴェルズネイとは異なる重心の高さが際立たせる。ワイテルズ シャークん。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。モノポールを所有するクリュッグをはじめ、モエ・エ・シャンドンやポル・ロジェ、ルイ・ロデレールなど著名なメゾンが多く畑を所有することからも、この村の優位性が分かる。 ティエリー・ウリーはこのアンボネイに1909年に創業したレコルタン・マニ ピュランである。ディアゴスティ-ニ スカイライン。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。アンボネイにのみ所有する畑は、ピノ・ノワールが1ha、シャルドネが1.4haの計2.4haと慎ましい。この土地の偉大なテロワールをあますことなく表現するため、土壌の健全性を尊重した綿密な手作業で畑仕事を行い、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用している。ピエールブルデュー。ワイン Etant Donnes。限定生産のシャンパーニュを、醸造所のフィロソフィとワイン造りを真に理解する、ワインに情熱がある顧客に絞って販売しているため、市場でほとんど見かけることはない。フランスのミシュラン星付きレストランや、ワインに造詣深い愛好家など、限られた者のみが手にすることができる貴重なアンボネイ100%のシャンパーニュである
ぶどう
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