HOT ! 最新な 楽天市場】Poggio 2019ポッチョ IGT Bosco Del Campo Salvi ワイン

商品の説明

ヴィンテージ: 2019
産地: トスカーナ州
品種: サンジョヴェーゼ　グロッソ (ブルネッロ) 100%
アルコール度数: 13.7 %
ボディ: コクのあるフルボディ
適性温度: 18 °C
醸造方法:伝統的、軽く破砕後、ステンレスタンクでの28−30℃の制御された温度での発酵。メアリ・シェリー。

相性の良い食材: 肉料理、ジビエ、鳥肉、トリュフ、猪、鹿肉、シチュー、鴨のロースト、山ウズラ、オリーブオイル、シャルキュトリー、ペコリーノチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズ

色調は濃いルビーレッド。ブルアカ イオリ ヴィレヴァン アクスタ。熟成型タイプのフルボディで、ワイナリーの最も代表的なワイン。ヘイッキ・サルマント Heikki Sarmanto/パーフェクト・ハーモニー。社名の起源はSalus(=Salvi)というラテン語で、「健康」を意味します。北海道大学(文系―前期曰程) 赤本 2025。70年代に植樹されたブドウの古木もあります。筑波大学 前期曰程 2024 赤本。楽天市場】Poggio Salvi Campo Del Bosco IGT 2019ポッチョ。 最初の発酵後、「ゴベルノ」が追加され（乾燥ブドウから作られている果汁）、2番目の発酵が行われます。熟成：ワインはフランスのトノーとバリックで12/14ヶ月間熟成されます。高畠ワイナリー 2019高畠ゾディアック カベルネソーヴィニヨン [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。ニルス・リューネ。持続性のあるベリーの果実香。味わいはやわらかでビロードのように心地よい余韻を残す。アン・ブロンテ論。ブラッククローバー ゴーシュ・アドレイ II。サンジョヴェーゼ　グロッソ（ブルネッロ）のみで造られた、特に高品質の生産地域限定赤ワイン。


ワイナリー情報

Poggio Salvi
ポッジョ・サルヴィ

1980年 設立
面積：27ha

13世紀初頭に設立されたシエナのミゼリコルディア（教会付属慈恵病院）の跡地に同社は建てられました。赤本 2025桜美林大学。ザ・ポーグス/ポーグ・マホーン。畑はシエナ郊外の特徴的な「石灰華層」土壌、海抜280mです。冬寒く、春は高湿度、夏は非常に暑く乾燥しているというブドウの成熟に最適な気候です。合同酒精 モメサン プイィ・フュイッセ 2022 [ 白ワイン 13% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。慶應義塾大学(経済学部)2024赤本。果実の糖度を上げるため密植栽培（5000本／ha）を取り入れています。

原材料・成分

サンジョヴェーゼ グロッソ（ブルネッロ）100%