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初ヴィンテージの2000と2001と立て続けにトレビッキエリを獲得し、一躍脚光を浴びた最上級キュヴェ。
活気あふれる肉厚な完熟果実がどっしりと構えるタンニンに支えられたフルボディで、スケールの大きさに圧倒される。
生産者の概要
マルケの土着品種ペコリーノを牽引する第一人者。ペコリーノの第一人者として揺るぎない地位を築いている。標高250-300m、遠くアドリア海を望む急斜面に位置する畑では、他にもモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼなどの土着品種が植えられている。ペコリーノは、8月末~9月中旬に収穫される早熟の品種で、熟すのが早くても、糖・酸ともにしっかりのったブドウが得られる。
。アン・ブロンテ論。マルケの白の土着品種ペコリーノを現代に復活させ、マルケのペコリーノとして初めてのトレビッキエリを獲得。ブラッククローバー ゴーシュ・アドレイ II。ヘイッキ・サルマント Heikki Sarmanto/パーフェクト・ハーモニー。ブラックチェリーやブラックベリー、チョコレート、黒いスパイスに加え、ほのかな樽のニュアンスを感じる複雑で重厚な香り。赤本 2025桜美林大学。ザ・ポーグス/ポーグ・マホーン。モンテプルチアーノの可能性を最大限に引き出したこの芸術品は、世界中で引く手数多である。北海道大学(文系―前期曰程) 赤本 2025。合同酒精 モメサン プイィ・フュイッセ 2022 [ 白ワイン 13% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。マルケの白の土着品種ペコリーノを現代に復活させ、マルケのペコリーノとして初めてのトレビッキエリを獲得。慶應義塾大学(経済学部)2024赤本。筑波大学 前期曰程 2024 赤本。現在では25haの自社畑のうち、8haにペコリーノが栽培されている。Giacomo Puccini マノン・レスコー。ロシア本『ダーク・タワー』スティーヴン・キング。これらのブドウを用いた赤は、当主のシモーネのおおらかな人柄を反映したかのような豊かな果実と肉付きの良いストラクチャーが魅力である。ワイテルズ シャークん。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。羊がこのブドウを食べるのを見たローマ人がワインを造りはじめた、ともいわれる歴史あるブドウである。ワイテルズ シャークん
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