HOT ! 一流の品質 テロワール シャブリ 白ワイン ド パトリック 2022 フィエ ワイン

• オリヴィエ・ルフレーヴ、ヴェルジェ、JMブロカールと名門ドメーヌの醸造長経験した、醸造のプロフェッショナルが造るシャブリ！

オリヴィエ・ルフレーヴ、ヴェルジェ、JMブロカールと名門ドメーヌの醸造長経験した、醸造のプロフェッショナルが造るシャブリ！ パトリック・ピウズは、オリヴィエ・ルフレーヴでシャブリの醸造長を一任された、1973年生まれカナダ・ケベック出身のパトリック・ピウズ氏が、2008年に設立したドメーヌです。パトリック・ピウズ – SAKE People。 あるべき姿のシャブリにこだわり、シャブリのテロワールにもこだわる、故に、シャブリ・ヴィラージュもそのテロワールごとに仕上がりが異なる特徴をもったワインに仕上がるのです。合同酒精 モメサン プイィ・フュイッセ 2022 [ 白ワイン 13% 辛口 フランス 750ml 瓶 ]。ヴィラージュだけで4テロワール、6種類のグラン・クリュと11種類のプルミエは、年間110,000本を生産する規模にまで成長しています。慶應義塾大学(経済学部)2024赤本。 「テロワール・ド・シャブリ」は、1er Cru Montmainsに非常に近い北向きの2つのパーセル。筑波大学 前期曰程 2024 赤本。白い柑橘果実のアロマ。Giacomo Puccini マノン・レスコー。柑橘類のフレッシュな酸と、ほのかな苦みが心地よい。ロシア本『ダーク・タワー』スティーヴン・キング。ミネラル、緊張感のあるドライな味わい。ワイテルズ シャークん。色調は濃く、フルボディのシャブリのスタイル。アサルトリリィ BOUQUET 2 []。奥に素晴らしい凝縮感がある。ワイテルズ シャークん。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 「2022年は9月1日に収穫を始め、14日間かけて収穫した。ディアゴスティ－ニ スカイライン。とても暖かかったので、6時間後にデブルバージュ(沈殿)を行わなければならなかった。マルコス・ヴァーリ [サンバ ’68]。ワインの骨格に還元が入らなかったんだ。ピエールブルデュー。満月の8月15日に良い雨が降ったおかげで、収量は50～55hL/haほど。ピエールブルデュー。澱引きが早かったことを除けば、比較的簡単なヴィンテージだった。ワイン Etant Donnes。発酵もマロもすべて早く進んだので、11月末までにすべてが終わった。フレンダ ・テラパゴス NV。硫黄と結合しなかったので、アルコール度数は11.8%から12.2%で、すべて65mg/L前後です。ヘタリア バレンタイン フランス。2009年のようなワインになると思っていたのですが、エキスのおかげで2012年のような苦味があります。ベルセルク ジュドー。」vinousより ■テクニカル情報■ 産地：Chablis ブドウ品種：シャルドネ100% 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月ステンレスタンク熟成